Rappresenta un incrocio di sapori sminuzzati a tocchetti e racchiusi in una ciotola, la bowl. Il pokè è un piatto veloce,
fresco, sano, gustoso che permette alle persone di mangiare velocemente, in maniera equilibrata e senza perdere
tempo ed è perfetto per la nuova tendenza di consumo come l’asporto (take away) e la consegna a domicilio (delivery).
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ogni esigenza alimentari (dieta vegana, proteica, vegetariana )